Il Blue Monday ormai da qualche anno è riconosciuto essere come il giorno più triste dell’anno. Che sia vero o no, c’è un fondi di sostanza nel fatto che in questo periodo invernale, siano molte le persone a sentirsi giù di tono, stanche e spossate.
Questo succede perché il nostro sistema immunitario è molto affaticato e sotto attacco continuo dai virus intorno a noi, ma anche perché meno ore di luce tendono a farci rilasciare più melatonina, ormone del sonno, che serotonina, ormone della felicità direttamente correlato alla luce solare.
L’alimentazione può però venirci in soccorso: ecco i cibi che fanno tornare il buonumore, perché ci regalano energia e difese per rafforzare le difese immunitarie.
Gli spinaci, per esempio, sono ricchi di acido folico e di vitamina B12, le quali sono utili per incrementare la produzione di serotonina.